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Par evelaw dans MA REGION NORD PAS DE CALAIS le 4 Septembre 2011 à 07:00...aux participants, cette origine remonterait au XVème siècle, une légende selon laquelle, deux marchands de volailles auraient eu l’idée de « secourir en viande » les personnes se rendant à la foire. Ils auraient obtenu l’autorisation de proposer leurs produits aux passants et...